香甜软糯的竹筒粽

香甜软糯的竹筒粽

主料:糯米300克 红豆100克 黑米70克 竹筒10个

最近我发现了一款超赞的美食——竹筒粽子!用新鲜的竹子做容器,里面装上香喷喷的糯米和其他美味的馅料,简直就是舌尖上的小确幸!

天然竹香,清新脱俗,一口咬下去那股淡淡的竹香仿佛瞬间穿越到了郁郁葱葱的竹林中,这股自然的清香,不仅让粽子更加诱人,还让人在享受美食的同时,感受到了大自然的馈赠。

糯米蒸煮后变得软糯香甜,每一口都能感受到米粒的细腻和弹性。再加上红豆或者黑米,软糯香甜,幸福感爆棚!

步骤1

糯米,黑米,红豆洗净后浸泡8小时

步骤2

泡好的一半糯米与红豆混合拌匀,一半与黑米混合拌匀

步骤3

混合后的食材装入竹筒9分满,塞紧塞子防止煮的过程中塞子打开露米

步骤4

冷水下锅,煮2小时,多加水防止中途水煮干了

步骤5

煮好的粽子微凉后取出

步骤6

蘸白糖即可

步骤7

香甜软糯

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