鲍鱼在我国又称之为鳆鱼、九孔、石决明；美国人称Abalone；英国人称Ormer；澳洲人称Sea ear或Mutton fish；新西兰人称巴乌亚(Paua)；日人则称之为鲍或鳆或アヮビ (Awabi)。
许多人误认鲍鱼是蚌或蛤等双壳贝类，但只要仔细看其构造，就能清楚知道它是一个带有明显的螺纹和出水孔的单壳类的腹足类。在动物的系统分类学上，鲍鱼隶属于：
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一、世界鲍的地理分布
世界各海区已发现的现存鲍鱼约有90种。其地理分布较为广泛，除北冰洋外，南北两半球各海域几乎都有分布。在各个气候带的海域中以温带及亚热带海域(特别是受冷水团影响的低纬海区)分布的种类与数量均比较多，热带海域的分布量相对较少，寒带最少，仅个别海区有极少量分布。各大洋中，以太平洋沿岸及其部分岛礁周围分布的种类与数量最多，印度洋次之、大西洋最少，北冰洋沿岸无分布。太平洋东岸，北起阿拉斯加，向南沿加拿大、美国、墨西哥的西海岸均有鲍分布，该水域的最高年产量曾达7000吨以上；太平洋西岸，北起堪察加半岛，沿日本、朝鲜半岛、中国、菲律宾、马来半岛、印度尼西亚，至澳大利亚、新西兰，再向南直至新西兰以南1千余公里地处亚南极的马奇岛均有鲍分布，其中，西北太平洋水域的最高年产量曾超过6000吨，而太平洋西南部水域(澳大利亚、新西兰)的最高年产量曾达到9000吨左右；但是，夏威夷群岛尚未发现有鲍分布。印度洋周围，沿孟加拉湾、阿拉伯海、波斯湾，向南沿非洲东海岸的坦桑尼亚、马达加斯加、直至南非的好望角也有鲍的分布，以非洲南端海区的产量比较集中，最高年产量曾超过1000吨，此外，阿曼沿海分布的大中型鲍鱼（Haliotis. mariae），最高年产量也超过200吨。大西洋仅有东部沿岸，即沿非洲西海岸、地中海、向北至英吉利海峡南部有分布，但分布量均不很大。迄今为止，只有北美的东海岸以及南美洲沿岸各海域尚未见有分布的报道。
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02
二、我国鲍的种类与分布
我国沿海共分布有鲍8种，其中包括6个种和2个亚种。其资源分布的特点是：种类分布为南多北少，8个种之中有7个种分布于南方海域，北部海域仅分布有1个亚种；而自然资源的产量分布却是南少北多，南方海域鲍的自然渔获量不足全国鲍总渔获量的1/3，而北方海域鲍的渔获量可占总渔获量的2/3以上。但是，最近二十多年来年由于我国南方沿海地区鲍的人工养殖业迅速崛起，其养殖产量增长很快。目前，南方几省鲍的养殖产量已增至全国鲍的年总产量的90%以上。
Haliotis asinina Linnaeus, 1758 耳鲍
中国南海、日本南海及太平洋中部
Haliotis discus hannai Ino, 1953 皱纹盘鲍
中国大连，青岛，烟台，韩国，朝鲜，
Haliotis diversicolor diversicolor Reeve, 1846 杂色鲍
中国台湾，日本九州南部，韩国南部，菲律宾
Haliotis glabra Gmelin, 1791 光滑鲍
中国南海，菲律宾大部，印度-马来群岛
Haliotis ovina ovina Gmelin, 1791 圆鲍、羊鲍
中国海南，马尔代夫，日本西南，印度马来半岛，昆士兰到西澳
Haliotis planata Sowerby II, 1882 平鲍
中国南海，日本西南，印度马来半岛，斐济
Haliotis supertexta Lischke, 1870 九孔鲍
韩国南部，日本九州，中国南部沿海
Haliotis varia Linnaeus, 1758 多变鲍
中国南海，日本南部，斯里兰卡，菲律宾，西澳西北海域
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