越南椰子出口量激增，全球供应紧张推高价格
受气候与病虫害影响，东南亚主产国椰子价格大幅上涨
由于气候变化和病虫害频发，越南、菲律宾、泰国等主要椰子生产国的椰子产量大幅下降，导致价格创历史新高。
在越南湄公河三角洲地区，新鲜椰子收购价已达到18-21万越南盾/打（约50.1-58.4元/打），一级椰子零售价可达2.5万盾/个（约7元/个）。
Vina T&T公司首席执行官Nguyen Dinh Tung表示，目前公司需以20-22万盾/打的价格采购椰子，且销售量仅能满足三分之二的订单需求。他指出：“椰子价格上涨速度如同黄金，供不应求态势加剧。”
不仅是越南，斯里兰卡、菲律宾和泰国也面临类似困境，椰子价格同比上涨50%-100%。在泰国曼谷和清迈，4月底新鲜椰子价格为1.4-2.9美元/公斤；菲律宾马尼拉和奎松等地的零售价则在2.7-4.3美元/公斤。
极端天气与病虫害对椰子种植区造成双重打击。厄尔尼诺带来干旱，拉尼娜则引发暴雨和非季节性风暴，严重影响产量。同时，全球市场需求强劲进一步推动价格上涨。
在全球供应趋紧的背景下，越南凭借稳定的品质和竞争力的价格展现出出口优势。据越南农业与环境部数据显示，2025年前四个月，越南新鲜椰子对中国和美国的出口实现突破。
越南是世界第五大椰子出口国，种植面积约20万公顷，年产量预计达200万吨，其中1/3果园符合美国和欧盟有机认证标准。2024年越南椰子及相关产品出口额近11亿美元，鲜椰子占比达3.9亿美元。
2023年8月美国正式开放市场后，越南对美椰子出口不到一年增长11倍，2025年前两个月同比增长46%。2024年8月中越签署出口协议后，越南对华出口快速增长。中国每年消费约40亿个椰子，其中26亿为新鲜椰子，越南目前占中国进口总量的20%，是第三大供应国。
越南果蔬协会表示，越南椰子因其风味独特、易于保存运输，在中美市场备受青睐。此外，椰子还可用于生产椰干、椰子水、椰奶及化妆品原料，具有较高附加值。业内预计2025年越南鲜椰子出口额有望突破5亿美元，成为农产品出口新亮点。
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